Involtini di vitello e castagne al profumo di Porto di Sandra Salerno

involtini di vitello e castagne

Alzi la mano chi aspetta l'arrivo del freddo anche per poter mangiare le castagne! Le castagne non sono solo un frutto buonissimo, ma sono anche un vero e proprio simbolo dell'intimità della propria casa con l'abbassarsi delle temperature: sgranocchiare le caldearroste sul divano, magari davanti ad un caminetto acceso, con un

Vitello all’olio. Una ricetta di Daniele Armila

cubotto di vitello vealday

Il vitello all'olio è un piatto molto diffuso soprattutto nel nord Italia con molte varianti. Nella zona del bresciano per esempio è più comune la versione fatta con il manzo, ma generalmente la carne di vitello si presta molto bene a questa preparazione che permette di ottenere un piatto saporito