Orzo perlato, ciccioli di vitello, scampi e lampone, la ricetta di Fabrizio Albini
Oggi, siamo in cucina con un nuovo amico di BlogSfizioso. Lo chef Fabrizio Albini è un membro della Compagnia degli Chef, di recente si è spostato da Cortina a Milano ed è approdato al ristorante The Stage, proprio in Piazza Gae Aulenti. I suoi piatti sono semplici ed eleganti, soprattutto buonissimi e riprodurre le sue … Leggi tutto
