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Dicembre 23, 2021

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Il rognone di vitello in umido è una ricetta tipica romanesca a base di rognone di vitello (ovvero i reni) fatto a fettine sottilissime, pomodori, cipolla, vino bianco e strutto.
Scopri la ricetta dell’arrosto di vitello in crosta di Teresa Balzano. Una ricetta facilissima ideale per il pranzo della domenica o le cene delle Feste. Gli ingredienti, le fasi di preparazione, i tempi di cottura e i tagli di vitello migliore per avere un risultato eccezionale.