Ossobuco con teriyaki, agretti, edamame e piselli: mix di sapori tra Italia e Giappone
L’ossobuco è un grande classico della cucina italiana: provalo in questa versione con salsa teriyaki, agretti, edamame e piselli, che offre un’interpretazione moderna dal tocco esotico. Il risultato è un piatto equilibrato, dove la morbidezza della carne di vitello si sposa con la sapidità del teriyaki e la freschezza delle verdure. Ossobuco: il protagonista L’ossobuco … Leggi tutto
