Le polpette di Monet sono una ricetta speciale che porta in tavola tutto il fascino della cucina francese, ispirata direttamente al grande artista impressionista Claude Monet. Questo piatto è tratto dal libro Alla tavola di Monet di Guido Tommasi, un’opera che esplora le ricette amate e preparate nella casa del celebre pittore a Giverny, evocando … Leggi tutto
In cerca di idee per un antipasto di Pasqua? Ti diamo un suggerimento, perfetto anche il giorno dopo per il picnic di Pasquetta: le mini quiche con macinato di vitello, fave fresche, spinacino e salsiccia piccante. Fave, protagoniste della primavera Dici fave e subito pensi alla primavera, ai primi pranzi all’aperto, alle giornate che si … Leggi tutto
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Sfizioso è un blog che viaggia nel tempo e nello spazio per ritrovare e raccontare le nostre radici. Sfizioso è anche una sfida: tornare a parlare di cibo come un piacere della vita sano e intelligente. Come? Attraverso volti, piatti, immagini e storie. Perchè non c’è nulla di più democratico di quello che mangiamo.
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