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Tutte le ricette con gli asparagi per fare colpo a pranzo e cena, più i segreti degli chef per prepararli sempre in modo perfetto
Dall’unione di due piatti tipici della cucina italiana, lo chef Stefano De Gregorio crea un originale tiramisù di vitello.
Se ne sente sempre più parlare, ma come funziona la cottura a bassa temperatura? Ecco alcune informazioni utili per provare a casa.
Continuiamo il discorso sui tagli della carne di vitello. Oggi parliamo del cappello del prete, che taglio è, ricette e metodi per cucinarlo.
Cous cous, ricette e idee per preparare questo piatto ricco di tradizione. Una specialità gustosa, fresca e molto versatile