Luoghi

In evidenza

I piatti tipici della Campania, terra ricca di eccellenze

Liguria di Ponente tra mare e monti: cosa vedere e cosa mangiare

Piatti tipici emiliani, dove la tradizione regna sovrana

Luoghi e piatti sfiziosi da scoprire

Dove mangiare a Torino: Casa Vicina, la tradizione che si rinnova

Chi si ferma (al risotto) è perduto! L’avventura Zafferano Saraceno

Dove mangiare a Roma: Trattoria Pennestri

La Milano delle botteghe storiche: la macelleria L’Annunciata

In viaggio con lo chef: a Rossano alla scoperta della liquirizia calabrese, con Danila Forciniti

Gastronomie di Milano: le botteghe del sapore da non perdere

Villa Rospigliosi: cucina stellata a casa di Igles Corelli

Autunno gastronomico in Toscana: 3 idee tra delizie e foliage, fuori dai soliti itinerari

Cucina tradizionale piemontese, cosa e dove mangiare a Torino

Preparazione

25 minuti

Cottura

25 minuti

Ca’ Vittoria: Massimiliano Musso e il suo carré di vitello con salsa bernese e bietola

Il VealDay alla Trattoria di Ferrelli

Preparazione

30 minuti

Cottura

50 minuti

Il VealDay alla Trattoria del Nuovo Macello

Ristoranti sfiziosi a Milano: alla Trattoria Ferrelli, come da amici

Dove mangiare a Milano: i ristoranti della tradizione

Guancia di Vitello Brasata di Chef Nicola Gronchi del ristorante Bistrot di Forte dei Marmi

Vi presentiamo il grande Igles Corelli che per Sfizioso farà qualcosa di molto speciale…

Fonduta con cardo gobbo e animelle di vitello croccanti di Walter Ferretto

Prossimo appuntamento: Milano, VEALDAY!

A Firenze l’arte è anche nel piatto con lo chef Vito Mollica

La festa del Cous Cous 2016 a San Vito Lo Capo

-2 settimane al Cous Cous Fest 2016

Villa Sparina, il Gavi e il guanciale di vitello di chef Massimo Mentasti

Montagna gourmet: Matteo Mettulio a San Cassiano

Trattoria Trippa, storia di un successo a Milano

4 / 54