La Guida Michelin 2018, presentata questa mattina al Teatro Regio di Parma, ridefinisce il concetto di “classico” con ben 26 nuove stelle, di cui il 30% di ristoranti guidati da giovani talenti con meno di 35 anni. 22 sono i neo promossi, i ristoranti in cui da oggi sarà più
News
Black Friday 2017: tutti i maipiùsenza in cucina che non vediamo l’ora di acquistare
Non c’è shopping migliore dello shopping natalizio. È lo shopping della generosità, quello che facciamo per fare felici gli altri, per sorprenderli o semplicemente per dimostrargli che li amiamo. Io che sono milanese da sempre, e molto orgogliosa di esserlo, sono stata cresciuta con il concetto che l’inizio della stagione
L’hamburger messicano di Charlie Pearce e il menu per la tua cena messicana
Il menu completo per la tua cena messicana Una serata a tema con gli amici facile e veloce da organizzare al meglio? Una cena messicana è la soluzione. Qui trovi tutte le ricette e i consigli per preparare dall'antipasto ai cocktails, con qualche consiglio fondamentale ma semplicissimo da seguire su come
Mangiare sano: attenzione alle fake news (e mangiate di tutto)
Pseudo diete, mode alimentari, radicalismi, monoalimentazioni: quando fanno bene alla nostra salute? E' giusto privarsi di alcuni alimenti? "L’uomo è un animale onnivoro, nonostante alcuni insistano ad affermare che l'uomo naturalmente sarebbe vegetariano. In realtà storia dell’evoluzione umana ci sono state in effetti alcune isolate specie che si nutrivano solo
Cous Cous Fest 2017: ci sarà anche Blog Sfizioso
Back to school, come prepararsi per il rientro a scuola
Storia e ricette del cous cous, impara a cucinarlo con gli chef
Oggi parliamo di un piatto fresco e sfizioso, ideale per l'estate, e soprattutto dalla storia antica: il cous cous. Si tratta di una specialità originaria del nord Africa, che nel tempo è diventata tipica anche in regioni del sud Italia, come Sicilia e Sardegna. Ora, questa ricetta fatta semplicemente con granelli di semola
Sara Farnetti: per noi i consigli di una super nutrizionista
Quel che dico, faccio. Vi avevo promesso, o no, che avrei scelto la miglior nutrizionista sulla piazza? Appunto. Vi presento la dottoressa Sara Farnetti, nutrizionista di successo, autrice del libro "Tutto quello che sai sul cibo è falso". Oltre a seguire un po’ la mia alimentazione, la dottoressa Farnetti ha accettato
Il VealDay alla Trattoria Trombetta
La prima cosa che ho notato entrando alla Trattoria Trombetta è stata un cuoco che affettava una bella coscia di prosciutto crudo proprio davanti a me. Mi si è scaldato il cuore. Così, ripresami dalla visione, mi sono resa conto che l'ingresso del ristorante è occupato da un bellissimo bancone con cucina a vista
Ha vinto Teresa Balzano di Peperoni e patate: il vitello tonnato classico!
Che serata ragazzi! Ieri ne ho viste e, soprattutto, ne ho assaggiate delle belle! Anzi, “dei bei”, perché di vitello tonnato classico e non, si trattava! Le mie amiche foodblogger erano davvero agguerrite, in senso buono eh! E la scelta non è stata facile. Avrei premiato tutte davvero, ma dovevo scegliere. E