Back to school, come prepararsi per il rientro a scuola

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Finite le vacanze, ecco che si torna al trantran di tutti i giorni, ma il momento che ci dà più pensieri è sicuramente quello del rientro a scuola con l'interminabile organizzazione che ne consegue. Tra iscrizioni, zaini, diari, vestiti e libri da comprare, è importante avere sempre bene a mente

Storia e ricette del cous cous, impara a cucinarlo con gli chef

Storia e ricette del cous cous impara a cucinarlo con gli chef

Oggi parliamo di un piatto fresco e sfizioso, ideale per l'estate, e soprattutto dalla storia antica: il cous cous. Si tratta di una specialità originaria del nord Africa, che nel tempo è diventata tipica anche in regioni del sud Italia, come Sicilia e Sardegna. Ora, questa ricetta fatta semplicemente con granelli di semola

Il VealDay alla Trattoria Trombetta

trattoria trombetta

La prima cosa che ho notato entrando alla Trattoria Trombetta è stata un cuoco che affettava una bella coscia di prosciutto crudo proprio davanti a me. Mi si è scaldato il cuore. Così, ripresami dalla visione, mi sono resa conto che l'ingresso del ristorante è occupato da un bellissimo bancone con cucina a vista