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Cucina: Cucina Etnica

Samgak JumeokBap | Ricetta dei triangolini coreani di riso

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Bistecca tomahawk con patate al cartoccio

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Ricetta per gli amanti di barbecue e carne con l’osso. Tomahawk Ribeye o bistecca gigante, la mera passione dei carnivori, con classiche patate al cartoccio

Tomahawk di vitello e verdure grigliate

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Ricetta kofta, polpette mediorientali

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Scopriamo insieme la ricetta dei kofta, polpette mediorientali dalla forma allungata a base di carne macinata e spezie.

Riso saltato con verdure e stinco

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Ingredienti semplici e tanto gusto. Ecco la ricetta classica del gulash ungherese.

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Cubotti di vitello su crema di zucca e menta con crumble al cioccolato fondente: il San Valentino di chef Carlo Molon

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Sfizioso è un blog che viaggia nel tempo e nello spazio per ritrovare e raccontare le nostre radici. Sfizioso è anche una sfida: tornare a parlare di cibo come un piacere della vita sano e intelligente. Come? Attraverso volti, piatti, immagini e storie. Perchè non c’è nulla di più democratico di quello che mangiamo.

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