La cotoletta che non ti aspettavi: la cotoletta messicana del Besame Mucho

Cotoletta-besame-mucho

Il mondo delle cotolette è davvero molto vasto e abbiamo deciso di espandere i nostri orizzonti ben oltre l'originale costoletta alla milanese, esplorando le ricette di cotolette particolari che meritano di essere provate. Nel nostro viaggio tra cucine stellate e cucina regionale, ci siamo imbattuti in una ricetta di cotoletta

Come si preparano i tacos con carne? Ce lo insegnano al Besame Mucho

Tacos con carne vitello_0026

Se l'unica volta che avete visto un tacos con carne era in un film, è giunto il momento di mettere fine alla vostra ignoranza gastronomica. E non dite che avete assaggiato una volta un tacos con carne in un ristorante tex-mex perchè qui stiamo parlando di cucina tradizionale messicana, che

Tacos con friggitelli e pomodorini

Tacos di vitello Felicia sangermano

La cucina diventa sempre più fusion, mescola ingredienti e tecniche provenienti da tradizioni diverse. Oggi proviamo a fare un po' di fusion con la ricetta dei tacos di carne di vitello, friggitelli e pomodorini, mescolando un po' di Messico ad un pizzico della mia napoletanità. I friggitelli L’ingrediente principale è la carne

Tacos di lingua di vitello alla messicana (Tacos de lengua)

tacos di lingua di vitello

Se non avete ancora provato a cucinare la lingua di vitello, sono sicura che questa è la ricetta perfetta per voi. Vi accorgerete presto, con grande sorpresa, che preparare la lingua è la cosa più semplice del mondo. Ancora di più che cucinare la consueta carne di vitello, che sia

Wrap con straccetti di vitello al pomodoro e cumino

wrap con straccetti di vitello teresa balzano

La cucina messicana ti fa impazzire, ma pensi sia troppo pesante? Non se provi a prepararla in casa con ingredienti selezionati e sani come il vitello e l’avocado! Le tortillas con ripieno di straccetti di vitello che ti propongo oggi conquisteranno il tuo palato, ma senza farti sentire in colpa per la