Gli amici di blog Sfizioso aumentano! La nostra grande famiglia di buongustai si allarga con l’arrivo di El Bekér, ovvero Fabrizio Nonis, il macellaio più famoso d’Italia. Non potevamo quindi non chiedergli di metterci a disposizione le sue conoscenze per imparare qualcosa di nuovo e utile per le nostre ricette.
Chi è El Beker
Figlio d’arte, con padre macellaio e nonno “casolin” (pizzicagnolo), Fabrizio Nonis è diventato celebre unendo la sua professionalità e passione per la carne alla capacità di raccontare e comunicare tutti gli aspetti dell’enogastronomia italiana.
Negli anni infatti oltre al lavoro da macellaio ha cominciato a svolgere l’attività di giornalista. Prima presso alcune emittenti locali, poi nei grandi format nazionali dove abbiamo imparato a conoscerlo e apprezzarlo tutti noi: TG5 Gusto, Sky, Alice, Marco Polo e Gambero Rosso.
Senza dimenticare che è stato grande protagonista de La Prova del Cuoco e conduttore di “Sconfinando”, format in cui si occupa di turismo enogastronomico.
Fabrizio Nonis e blog Sfizioso
Bene, ti starai chiedendo cosa farà El Bekér su blog Sfizioso? Ancora qualche giorno di pazienza e lo scoprirai. Gli abbiamo dato alcuni tagli di carne e poi, oltre a farci spiegare i segreti come solo un vero macellaio sa fare, lo abbiamo messo alla griglia insieme al nostro Chef Deg.
Cosa ne è venuto fuori? Seguici sui social perché imparerai cose molto “buone” e ci si farà anche qualche risata. Se ancora non l’hai fatto metti “mi piace” alla nostra pagina facebook e comincia a seguirci su Instagram e su YouTube.
Ti aspettiamo! Noi e El Bekér!
