Alla scoperta dei fornelli, le macellerie con cucina pugliesi

Seconda tappa del nostro viaggio tra le macellerie con cucina italiane. Dopo essere andati alla scoperta della “ciccia” buona in Toscana, oggi parliamo di un’altra regione dalla grande tradizione enogastronomica: la Puglia. Qui gli amanti della carne trovano pane per i loro denti grazie ai fornelli, macellerie tipiche che si trasformano anche in caratteristiche osterie … Leggi tutto Alla scoperta dei fornelli, le macellerie con cucina pugliesi