Hamburger alla salsa tonnata, di Charlie Pearce
Il classico degli anni ’80 in un panino: l’hamburger con salsa tonnata รจ il nuovo appuntamento di sabato con Charlie Pearce, chef del T.O.M. The Ordinary Market, un ristorante a Milano, alle Colonne di San Lorenzo. Con il macinato di carne di vitello e la salsa tonnata prepari un vitello tonnato decisamente diverso dal solito. … Leggi tutto Hamburger alla salsa tonnata, di Charlie Pearce
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