Oggi si cucina con Nicola Ferrelli, chef del ristorante Ferrelli a Milano, che ci prepara un meraviglioso hamburger con cipolla stufata ai frutti di bosco e senape delicata di Dijon, il primo di due hamburger veramente speciali, conditi dal sorriso e dal calore di uno chef allegro e coinvolgente, che ama sperimentare ritrovando i sapori della sua … Leggi tutto Hamburger con cipolla di Tropea stufata ai frutti di bosco e senape di Nicola Ferrelli