Roast-beef di vitello, patate e mosto cotto

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Un po' di tradizione, un po' di comfort food con questa ricetta dalle origini anglosassoni. Oggi vi propongo il Roast-beef di vitello, patate e mosto cotto. Roast beef, ricetta di origine anglosassone La traduzione letterale del termine Roast-beef dalla lingua inglese è arrosto di manzo. Inizialmente, infatti, per prepararlo veniva utilizzata la

Spezzatino di vitello con curcuma e piselli

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Per il pranzo di oggi, ho pensato di proporre la ricetta di questo spezzatino di vitello con piselli veloce. E udite udite, ho preparato lo spezzatino con la pentola a pressione. Un piatto unico a base di carne di vitello e verdure primaverili, da gustare in attesa dell'estate, per rimettersi