Pulled Veal: ricetta del panino con il vitello sfilacciato cotto in forno

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Non solo maiale! Al posto del pulled pork oggi prepariamo il pulled veal, un gustoso panino con sfilacci di vitello cotti a lungo, per un risultato leggero e digeribile. Cos'è il pulled pork Il pulled pork, come il brisket, è un grande classico degli espertissimi grigliatori degli Stati Uniti: per gli appassionati

Parliamo di tomahawk: carne dal gusto bbq

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Parliamo di nuovo di tagli di carne particolari, quei tagli che ci permettono di preparare delle bistecche dal sapore unico come il tomahawk: carne perfetta da abbinare ai sapori del bbq. Il tomahawk è una bistecca deliziosa, molto facile da preparare anche per chi alla griglia è alle prime armi.

Wrap con punta di vitello, coleslaw e salsa barbecue

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Sei in cerca di ricette di wrap, la simil piadina messicana da farcire? Te ne diamo una buonissima: prepariamo un wrap con punta di vitello, coleslaw e salsa barbecue. Facile da preparare e pieno di gusto, perfetto anche per una cena tra amici. Questa ricetta è un perfetto equilibrio di