Buono, davvero veloce da preparare e perfetto se abbiamo diversi amici ospiti a casa. L'hamburger alla piastra con pak choi è la ricetta che ci propone oggi Stefano De Gregorio per le nostre cene estive. Hamburger: ricette e idee per tutti i gusti L’hamburger è uno dei nostri vizi culinari preferiti. Si tratta
Ingrediente: cucchiaio senape
Tartare di vitello con senape, una ricetta dello chef Massimo Spallino
Oggi, insieme allo chef veneto Massimo Spallino, del ristorante La Vecchia Stazione, di Roana, ti insegna a preparare una magnifica tartare con senape ed erbette tipiche del Veneto, come i carletti, che daranno a questo antipasto di carne un sapore e un profumo unici. Il taglio della tartare Ci sono varie scuole
