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Ingrediente: panna da montare fresca

Salsa rosa o salsa cocktail? Ricetta e ingredienti di un classico anni’80

salsa-rosa-ricetta

Chiunque sia vissuto negli anni'80 se la ricorda: la mitica salsa rosa, il più delle volte utilizzata per il cocktail di gamberetti. Immancabile a ogni matrimonio, così come nel menù di Natale e Capodanno, la salsa rosa o salsa cocktail (si può chiamare con entrambi i nomi) ha in realtà

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Sfizioso è un blog che viaggia nel tempo e nello spazio per ritrovare e raccontare le nostre radici. Sfizioso è anche una sfida: tornare a parlare di cibo come un piacere della vita sano e intelligente. Come? Attraverso volti, piatti, immagini e storie. Perchè non c'è nulla di più democratico di quello che mangiamo.

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