La ricetta della tartare dello sportivo di Maurizia Cacciatori

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Ti avevamo anticipato che Maurizia Cacciatori era entrata a far parte della grande famiglia di blog Sfizioso. Ora è il momento di scoprire che cosa ha combinato nella nostra cucina la Cacciatori. Maurizia, ex pallavolista, si è messa ai fornelli con Stefano De Gregorio e insieme hanno preparato la tartare dello

Campotti con tonno e vitello di ChefDeg

campotti ricetta stefano de gregorio

Lo sapevi? I campotti sono una pasta di design. Proprio così: il formato di pasta è stato ideato dal designer Mauro Olivieri per il Pastificio dei Campi.  Si tratta di una sorta di paccheri o calamarate più stretti verso il centro che prendono così la forma di un otto. Una pasta