Il Vitello in barattolo con purè di Sandra Salerno

Vitello-in-barattolo

Vuoi servire un arrosto diverso dal solito? Eccoti un'idea super originale per preparare un piatto classico della cucina italiana in anticipo, servirlo in modo originale e mantenerlo morbido fino al momento di gustarlo. Si tratta di questo morbidissimo arrosto di vitello viene servito in deliziosi barattoli in vetro che, oltre

Mondeghili di vitello alla Milanese: la ricetta di Claudio Sadler

mondeghili claudio sadler

Chick and Quick, trattoria moderna di Claudio Sadler. Questo è il nome completo del locale easy ed informale che dal 20o8 è aperta proprio in fianco al bistellato ristorante del famoso chef milanese. L'atmosfera è rilassata, lo stile fresco e che mette a proprio agio, la cucina sempre ineccepibile da un