Oggi lo chef Nicola Batavia del ristorante Birichin di Torino ha deciso di farti sporcare le mani con una gustosa ricetta. Costine di vitello, peperoni servite con una tapenade di capperi e aromi mediterranei: un secondo piatto sfizioso e veloce perfetto per una cena tra amici. Le costine sono il
Ingrediente: spicchio d’aglio
Panino con carpaccio, pomodoro e pesto di rucola
Millefoglie di fettine panate con insalata di puntarelle all’aceto di mele
Cerchi un piatto nutriente per tutta la famiglia? Divertiti insieme allo chef Stefano De Gregorio, alias ChefDeg, a preparare questa ricetta per un secondo piatto di carne sfizioso, facile e veloce da preparare: la millefoglie di fettine panate con insalata di puntarelle all'aceto di mele è un piatto perfetto e
Arrosto di vitello in crosta
Stanco del solito arrosto di vitello? Ecco un modo davvero elegante e raffinato per offrirlo ai tuoi ospiti e conquistarli: l'arrosto in crosta, la perfetta ricetta per la domenica. L’arrosto in crosta è un secondo piatto di sicuro successo sia per gli occhi che per il palato! Per una buona riuscita è
Spezzatino veloce con cavolo nero, carote e pomodorini, alla maniera di Chef Deg
Lo chef Stefano De Gregorio salva i nostri pranzi domenicali con la reinterpretazione veloce della ricetta tipica toscana dello spezzatino con cavolo nero, a cui aggiunge crema di carote, pomodorini e timo. Li salva, perché porta in tavola uno dei classici dei menu della tradizione italiana, il bel piatto di spezzatino
