Se l'unica volta che avete visto un tacos con carne era in un film, è giunto il momento di mettere fine alla vostra ignoranza gastronomica. E non dite che avete assaggiato una volta un tacos messicano in un ristorante tex-mex perchè qui stiamo parlando di cucina tradizionale messicana, che molto
Ingrediente: stinco di vitello
Stinco di vitello al forno
Riso allo zafferano con stinco di vitello: la ricetta di chef Albini
Cous cous di melanzane e stinco di vitello, una ricetta di Luigi Pomata
Stinco di vitello, carote in agretto e la sua maionese: una ricetta di Giancarlo Morelli
Conoscete la Trattoria Trombetta? Se la risposta è no, vi consigliamo di rimediare al più presto!! Si tratta del nuovo bistrot aperto a Milano dallo chef stellato Giancarlo Morelli: un ambiente informale ma elegante dove la cucina è schietta e allo stesso tempo ad altissimi livelli. Alla Trattoria Trombetta Giancarlo Morelli vuole