Tasca ripiena, la ricetta per le occasioni speciali

Tasca ripiena

La tasca ripiena è un secondo di carne molto versatile, gustoso e facile da fare a casa. Una ricetta perfetta per diverse occasioni speciali. Con la ricetta facile di Chef Deg prepariamo la tasca ripiena. Un secondo di carne classico, molto adatto ai pranzi delle feste, ma anche alla domenica

La Terrina di trippe miste di Nicola Batavia

trippa nicola batavia

Siamo a Torino, a due passi dal Parco del Valentino e, precisamente, siamo nella cucina di The Egg e del Birichin, ospiti dello chef Nicola Batavia. In questo momento stiamo tutti osservando Massimiliano Sticca, fotografo, mentre decide l’angolazione migliore della Terrina di trippe miste: un po’ come per una statua, difficile trovarne una sola con