Lingua di vitello e ostrica, un originale antipasto di Natale

Con l’inizio di dicembre è ufficiale: sta arrivando il Natale. Mariah Carey e Michael Bublé sono legittimati a cantare le loro canzoni a gran voce e noi a proporvi le prime ricette natalizie. Cominciamo subito quindi con l’antipasto per il menù di Natale pensato da chef Stefano de Gregorio: Lingua di vitello e ostrica.  La lingua … Leggi tutto Lingua di vitello e ostrica, un originale antipasto di Natale