Saremo sicuramente tutti d’accordo nel dire che la lasagna è da considerarsi patrimonio dell’umanità. Per iniziare bene a parlare di lasagne dobbiamo per forza concordare tutti su questo principio, sul fatto che la lasagna fa parte della nostra storia e del nostro DNA, forse addirittura più della pizza. La lasagna ci unisce ma ci divide. … Leggi tutto Quella volta che Cesare Battisti mi ha insegnato a fare la lasagna perfetta