Ricetta: Arrotolato di vitello ripieno
Porzioni Tempo di preparazione
4persone 40minuti
Tempo di cottura
35minuti
Porzioni Tempo di preparazione
4persone 40minuti
Tempo di cottura
35minuti
Ingredienti
Per il rotolo di carne
Per la farcitura dell’arrotolato
Istruzioni
  1. Stendi la carne per bene.
  2. Aggiungi sopra gli spinaci, l’indivia e l’emmentaler. Poi aggiungi un po’ di miele di castagno.
  3. Arrotola la carne e lega con dello spago da cucina.
  4. Metti in forno per 35 minuti a 220 gradi.