Braciole con cipollotto stufato
Porzioni Tempo di preparazione
4persone 25minuti
Tempo di cottura
20minuti
Porzioni Tempo di preparazione
4persone 25minuti
Tempo di cottura
20minuti
Istruzioni
  1. Pulisci i cipollotti eliminando le foglie più esterne, ma tenendo la parte verde che è ottima da mangiare. Taglia i cipollotti a metà ed elimina le radici alla base. Se i cipollotti sono molto spessi tagliali a metà anche per il lungo.
  2. Scalda una padella con un filo d‘olio e aggiungi poi i cipollotti. Falli stufare a fuoco dolce e durante la cottura aggiungi poca acqua per evitare che brucino.
  3. Quando saranno completamente appassiti, alza la fiamma e aggiungi subito le braciole in padella. Falle cuocere per circa 2 minuti per lato.
  4. Regola di sale e pepe e completa la cottura.
  5. Servi subito le tue braciole con cipollotto stufato.