Brodo di carne di vitello: ricetta
Gli ingredienti del brodo di carne che ti proponiamo qui sono quelli utilizzati da chef Fabrizio Albini per preparare il suo menu di Natale Sfizioso. Sotto trovi il link a tutti i piatti.
Ingredienti
Istruzioni
  1. Mettere verdure e spezie in una pentola capiente.
  2. Aggiungere la carne e coprire con acqua.
  3. Quando comincia a bollire abbassare la fiamma.
  4. Far sobbollire a fiamma bassa per un paio d’ore.
Recipe Notes

Fabrizio Albini ci ha preparato un menu completo per il nostro Natale Sfizioso. Se ti sei persa le ricette precedenti, ecco il riepilogo.

Qui invece trovi tutte le altre ricette realizzate da Fabrizio Albini per blog Sfizioso.