Panino con la milza (Pani ca meusa)
Porzioni
4persone
Porzioni
4persone
Ingredienti
Istruzioni
  1. Se non l’hai trovata già bollita, fai bollire la carne di vitello.
  2. Fai soffriggere nello strutto il polmone e la milza di vitello (4/5 minuti).
  3. Condisci il panino con limone e caciocavallo grattugiato.
  4. Il panino con la milza è pronto!