La ricetta delle polpette di vitello senza glutine
Le polpette di vitello senza glutine sono una ricetta facile, gustosissima e adatta anche ai celiaci.
Porzioni Tempo di preparazione
4persone 5minuti
Tempo di cottura
15minuti
Porzioni Tempo di preparazione
4persone 5minuti
Tempo di cottura
15minuti
Ingredienti
Istruzioni
  1. Su un tagliere tritare il prezzemolo e tenerlo da parte.
  2. Unire in una ciotola capiente la carne di vitello, l’uovo, il prezzemolo tritato, il parmigiano e la maizena.
  3. Aggiungere sale e pepe e amalgamare il tutto.
  4. Formare le polpettine con l’impasto.
  5. Scaldare in una casseruola abbondante olio di semi e friggere un po’ alla volta le polpettine.
  6. Scolarle sulla carta assorbente e servire.