Polpette schiacciate in foglia di limone
Porzioni
2persone
Porzioni
2persone
Istruzioni
  1. Lava bene le foglie di limone ed asciugale.
  2. Condisci la carne di vitello con sale e pepe.
  3. Forma delle polpette con le mani, modellandole sulle foglie che hai a disposizione.
  4. Copri la polpetta con un’altra foglia.
  5. Prepara in questo modo tutte le polpette.
  6. Grigliale da entrambi i lati, basteranno pochi minuti.
  7. Servi con sale in fiocchi e un giro d’olio a crudo