Estate, tempo di grigliate. O comunque, che si tratti di barbecue all’aperto o di piastra in casa, la bella stagione è perfetta per fare festa e una bella mangiata con gli amici. Per soddisfarli tutti oggi ti proponiamo un’idea tra le più facili, veloci e gustose che ci siano: la ricetta di un hamburger con verdure per il tuo bbq, da accompagnare a una buona birra.
Ce lo prepara chef Stefano De Gregorio.
Hamburger: ricette e idee per tutti i gusti
L’hamburger è uno dei nostri comfort food preferiti. Non ha stagione ed è bello gustarlo in buona compagnia. Tra le pagine di blog Sfizioso ne abbiamo parlato molte volte, suggerendoti ricette classiche e varianti molto creative realizzate per noi da amici chef e blogger.
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La carne da scegliere
Per il suo hamburger con verdure, Stefano De Gregorio ha scelto del macinato di vitello. Questo perché la carne di vitello, oltre a essere di qualità e quindi pregiata, è adatta proprio nel periodo estivo per la sua leggerezza, magrezza e digeribilità.
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