Scaloppine di vitello ai funghi champignon
Porzioni Tempo di preparazione
4persone 15minuti
Tempo di cottura
5minuti
Porzioni Tempo di preparazione
4persone 15minuti
Tempo di cottura
5minuti
Istruzioni
  1. In una padella lasciate sciogliere a fuoco basso il burro, poi unite uno spicchio d’aglio per farlo insaporire. Poi eliminate l’aglio.
  2. Prendete le fettine di noce di vitello e infarinatatele. Togliete la farina in eccesso e mettetele su un piatto.
  3. Mettete le fettine infarinate nella padella con il burro, poi sfumate con il vino bianco.
  4. Unite i funghi champignon puliti e affettati, poi regolate di sale e pepe. Lasciate cuocere per 5 minuti circa.
  5. A fine cottura unite il timo e servite.