Scamone marinato sfizioso: con zenzero, menta e cipolla di Tropea

    Dare un tocco esotico e fresco a un ingrediente da sempre protagonista della tradizione italiana. Ecco come con lo chef Carlo Molon trasforma uno scamone di vitello in un piatto unico diverso dal solito e leggero, ideale per le giornate calde o per un pasto completo, light e sfizioso, con una carne bianca … Leggi tutto Scamone marinato sfizioso: con zenzero, menta e cipolla di Tropea