Tartare classica al coltello con salsa worchester ed erba cipollina
Oggi, ho deciso di preparare una tartare di carne di vitello classica, tagliata al coltello e condita con una marinatura speciale a base di olio extravergine, senape, salsa worchester, cipollotti, erba cipollina, tabasco, coriandolo, capperi e – se si vuole dare qualche nota più fresca alla carne – qualche goccia di succo di limone.
Porzioni | Tempo di preparazione |
4persone | 20minuti |
Porzioni | Tempo di preparazione | 4persone | 20minuti |
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