Malloreddus-alla-campidanese_ricetta-originale

Malloreddus alla campidanese con vitello e tonno: primo piatto perfetto per il pranzo di Natale

I malloreddus alla campidanese sono un primo piatto tradizionale perfetto da servire per il pranzo di Natale. Saporiti e aromatici, ...
Leggi Tutto

Insalata russa: ricetta di un antipasto di successo

Se dici insalata russa pensi subito alle feste: al Natale, il Capodanno, le occasioni in cui si può esagerare un ...
Leggi Tutto
Passatelli con ragù di vitello e prosciutto

Passatelli al ragù di vitello e prosciutto di Parma con fonduta di burrata affumicata

Un primo piatto perfetto da servire in un giorno di festa, Natale incluso: prepariamo con Chef Deg i passatelli al ...
Leggi Tutto
Animelle alla pizzaiola

Animelle di vitello alla pizzaiola, un’idea originale per il menù di Natale

Se stai cercando una ricetta diversa dal solito da inserire nel menù di Natale, abbiamo quel che fa per te: ...
Leggi Tutto
Arrosto di vitello con salsa ai mirtilli

Arrosto natalizio con salsa di mirtilli e mele

In cerca di idee nuove per il tuo menu delle feste? Ecco l'arrosto natalizio che fa per te. Con la ...
Leggi Tutto
lingua-panata-con-prosciutto-e-salsa-verde

Lingua panata alla milanese con prosciutto di Parma e salsa verde

Una ricetta di grande effetto, semplice da preparare e piena di gusto: oggi nel piatto c'è la lingua di vitello ...
Leggi Tutto
tagliata-di-carrè-di-vitello

Come cucinare la tagliata morbidissima e gustosa

La tagliata di carne: una ricetta estiva facile e veloce capace di cambiare completamente il volto a una grigliata, ma ...
Leggi Tutto
arrosto-vitello-al-vapore

Arrosto di vitello al vapore

Avete mai pensato di preparare l’arrosto della domenica con la vaporiera? L’arrosto di vitello cotto al vapore rimane delicato e tenero ...
Leggi Tutto
cotoletta-viennese

La cotoletta alla viennese, la ricetta originale della Wiener Schnitzel

Gli ingredienti per una buona cotoletta viennese, ovvero la Wiener Schnitzel: farina, uovo e pangrattato. Le fettine di fesa di ...
Leggi Tutto