Cosa c’è oltre la siepe? Un magnifico risotto con funghi porcini, animelle e mirtilli, creazione dello chef stellato Michele Griglio, e un meraviglioso giardino, il Winter Garden del St. Regis Hotel a Firenze, che conta tanti colori quanti gli occhi ne riescono a guardare e accoglie gli ospiti in una atmosfera da sogno. Siamo nel … Leggi tutto Risotto con funghi porcini, animelle e mirtilli, una ricetta di Chef Michele Griglio