Spaghetti, ricette e idee per condimenti diversi dal solito

Gli spaghetti sono un grande classico della cucina italiana. Ma in quanti modi si possono preparare? Moltissimi! Al di là dei grandi classici al sugo, alla carbonara, alle vongole, ogni tanto vien voglia di provarli con qualche condimento nuovo e originale. Eccoti quindi alcune idee dei nostri chef e blogger per le tue ricette con gli spaghetti.

Sughetto di pomodori gialli

La dolcezza del pomodorino giallo abbinata alle melanzane e alla carne di vitello per creare un sughetto davvero squisito per condire la pasta. Un’idea della nostra amica blogger Licia Sangermano per un primo piatto a base di spaghetti davvero gustoso e allo stesso tempo leggero.

Come ingredienti di un ramen all’italiana

Ma gli spaghetti possono diventare protagonisti anche in piatti d’ispirazione esotica. Questo il caso della ricetta di Chef Deg che ha preso una specialità orientale come il ramen e l’ha trasformata in un piatto dai gusti tutti italiani, con gli spaghetti alla chitarra.

Con carciofi e cubetti di filetto

Un primo piatto squisito, raffinato e allo stesso tempo facile da cucinare. Gli spaghetti alla chitarra con carciofi e cubetti di filetto di vitello di chef Carlo Molon sono un’ottima soluzione per quando vuoi fare bella figura con gli ospiti. Ma anche una nuova idea per il tuo menu delle feste

Spaghetti con le polpette

Ammettilo, stai pensando che si tratti di una “americanata” gastronomica? In realtà gli spaghetti con le polpette hanno origini e tradizione legate al centro Italia. E comunque, quale che sia la provenienza, sono davvero golosi! Una versione degli spaghetti da leccarsi i baffi.

Versione gourmet con le cima di rapa

Cime di rapa, gamberi rossi e magatello. Questi spaghetti che ci propone Chef Deg sono un primo piatto molto elegante e delizioso. Un modo di preparare gli spaghetti perfetto per un’occasione di festa, per una ricorrenza o semplicemente per quando abbiamo voglia di qualcosa di nuovo.

Simone Pazzano
Curioso prima di tutto, poi giornalista e blogger. E questa curiosità della vita non poteva che portarmi ad amare i viaggi e il cibo in ogni sua forma. Fotocamera e taccuino alla mano, amo imbattermi in storie nuove da raccontare.
https://simonepazzano.com

Lascia un commento

Top

Il presente blog utilizza i cookies per migliorare la tua esperienza di navigazione. Navigando comunque in sfizioso.it acconsenti al loro uso. Informativa

Questo sito utilizza i cookie per fornire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o cliccando su "Accetta" permetti il loro utilizzo.

Chiudi