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Frattaglie, parti meno nobili… chiamiamole come vogliamo, la verità è che sono buone. Ecco dove mangiare quinto quarto a Milano.
Oggi vi proponiamo delle tagliatelle con un ragù speciale: il ragù di animelle di vitello. Ecco la ricetta di chef Deg.
Lo street food messinese si veste d’elegante e diventa un involtino con carciofi la ricetta è facile ed è un modo di cucinare le frattaglie valorizzandole
Risotto, broccoli e animelle è un primo piatto invernale saporito e semplice. Scopri la ricetta del risotto con broccoli e animelle al brandy!