Alla scoperta dei fornelli, le macellerie con cucina pugliesi

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Seconda tappa del nostro viaggio tra le macellerie con cucina italiane. Dopo essere andati alla scoperta della "ciccia" buona in Toscana, oggi parliamo di un'altra regione dalla grande tradizione enogastronomica: la Puglia. Qui gli amanti della carne trovano pane per i loro denti grazie ai fornelli, macellerie tipiche che si

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