Come cuocere la carne? Risponde Sara Farnetti

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  Tutti noi appassionati di cucina conosciamo decine di ricette, prendiamo appunti dal web e dai giornali su nuovi esperimenti da fare ai fornelli, ma spesso dimentichiamo di preoccuparci di cosa ci faccia veramente bene. La dottoressa Sara Farnetti, nutrizionista che ci ha già insegnato cosa significa "dieta funzionale", oggi ci spiega per bene