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fesa di vitello

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Involtini di fesa di vitello che avvolgono polpette fatte di polpa macinata di vitello, ecco cosa sono i messicani, una tipica ricetta milanese.
Oggi, prepari una tapas con fesa di vitello, pecorino e capperi come ripieno, cicoria e fico d’India come contorno! Fico, no?
Gli involtini di vitello sono versatili e sempre gustosi, perfetti per portare in tavola un piatto completo e nutriente adatto per tutta la famiglia.
Ravioli del plin, ovvero: orgoglio piemontese. Plin, come pizzicotto, quello che si dà alla pasta per chiudere questi piccoli e soffici raviolini.