Tanti piccoli mini burger, così invitanti e golosi da mettere tutti d’accordo. Non abbiamo dubbi, per il derby Inter-Milan, questo è il piatto da condividere in famiglia e con gli amici, indipendentemente dalla squadra del cuore. Lo sappiamo, per i tifosi nerazzurri e rossoneri quella del derby della Madonnina non è mai una giornata semplice. … Leggi tutto
Già deciso dove vedere il derby Inter Milan di Coppa Italia, in programma il 19 aprile? Se non avete i biglietti per andare allo stadio, abbiamo l’idea vincente per una cena davanti alla tv: il panino con lingua, perfetto per i tifosi milanisti (tifate inter? Per voi abbiamo pensato al panino con roastbeef). La lingua … Leggi tutto
Le ricette che abbiamo pensato insieme a Stefano De Gregorio per godersi il derby Inter – Milan a casa, come se fossimo in birreria, si arricchiscono di un altro piatto squisito. Lo chef ci propone infatti un delizioso stinco di vitello con le patate. Le altre ricette del nostro derby in birreria… a casa: La … Leggi tutto
Per la settimana speciale dei milanesi che amano il calcio, quella del derby tra Inter e Milan, abbiamo pensato a una serie di ricette per ricreare l’atmosfera della partita in birreria. Ma con la comodità di guardarsela a casa. Per l’occasione, lo chef Stefano De Gregorio ha preparato diversi piatti, tra cui delle polpette molto … Leggi tutto
Continua il nostro avvicinamento culinario al derby di Milano. In vista di Inter – Milan abbiamo pensato insieme a chef Stefano De Gregorio a una serie di piatti gustosi da birreria… ma da gustare a casa. Ricette facili e sfiziose come questo succulento hamburger di vitello. Derby in birreria… a casa, leggi anche: La co(s)toletta … Leggi tutto
Milano è la settimana della moda, il salone del mobile, la cotoletta, il risotto giallo e il derby Inter – Milan (oltre a molte altre cose). E proprio in occasione della partita tra nerazzurri e rossoneri, ci siamo ritrovati con chef Stefano De Gregorio e gli abbiamo chiesto di prepararci alcune ricette da pub da … Leggi tutto
A Milano ci sono alcune cose molto importanti, su cui non si scherza. Due di queste sono la cotoletta alla milanese (o costoletta) e il derby della Madonnina tra Inter e Milan. E noi – in vista della partita – abbiamo deciso di unirle. Ovviamente con il fondamentale aiuto di chef Stefano De Gregorio. La … Leggi tutto
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Sfizioso è un blog che viaggia nel tempo e nello spazio per ritrovare e raccontare le nostre radici. Sfizioso è anche una sfida: tornare a parlare di cibo come un piacere della vita sano e intelligente. Come? Attraverso volti, piatti, immagini e storie. Perchè non c’è nulla di più democratico di quello che mangiamo.
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