Roastbeef con girasoli e funghi, una ricetta di chef Nicola Batavia

Roastbeef con girasoli e funghi, una ricetta di chef Nicola Batavia

Un piatto freddo ed estivo a base di carne e verdure, semplice da preparare, che rimane buonissimo anche il giorno successivo. Oggi, insieme a chef Nicola Batavia, del ristorante ‘l Birichin e del bistrò The Egg, impari a preparare un secondo piatto davvero sano ed equilibrato. Con la carne di

Fettine di vitello e spaghetti alla pizzaiola

fettine alla pizzaiola

La carne alla pizzaiola è un secondo piatto a base di carne della tradizione italiana conosciuto e amato in tutta la nazione. Facile e rapido da preparare è un piatto buonissimo, in grado di conquistare anche i palati più difficili e più diffidenti nei confronti della carne. Della pizzaiola si

Roastbeef tiepido di Fassone con vellutata di broccoli, stracciatella e acciughe

roastbeef di fassona vealday

Per i milanesi via Tortona è un posto speciale, ma il fascino di questa zona sta conquistando anche chi Milano la vive solo saltuariamente grazie all'aria speciale che si respira. Luogo per eccellenza del fuori salone, via Tortona sta diventando anche un interessante polo gastronomico con tantissimi locali dove design e gusto