Natale Sfizioso, Tartare con insalata mediterranea di Marcello Valentino

ricette natale tartare di vitello marcello valentino

In cerca di idee per il tuo menu di Natale? Marcello Valentino, cuoco siciliano della Compagnia degli Chef, ne ha alcune molto interessanti. Gli abbiamo chiesto di prepararci un menu completo, dall'antipasto al dolce, per proporti ricette di sicuro impatto, che ti faranno fare bella figura con parenti e amici

Tartare di vitello con bottarga e olio di Argan

Tartare di vitello con bottarga e olio di Argan

Antipasto o piatto unico, basta cambiare le quantità; piatto sano ma gustoso, basta scegliere i condimenti giusti; ingredienti pregiati ma non eccessivamente cari, basta sapere cosa scegliere. È la tartare, una ricetta che amo preparare non solo in estate, ma anche durante la stagione fredda. Come detto, una tartare è

Federico Quaranta racconta la tartare insieme a Chef Deg

Federico Quaranta racconta la tartare 2

Nuovo appuntamento con uno degli amici di blog Sfizioso. Oggi Federico Quaranta racconta la tartare, storia e curiosità di questo piatto, mentre Stefano De Gregorio ce la prepara e ci dà la ricetta per farla anche a casa. Nella puntata precedente, lo chef e il presentatore di Decanter e Linea Verde

Maurizia Cacciatori e Chef Deg preparano la tartare dello sportivo goloso

Maurizia Cacciatori e Stefano De Gregorio Sfizioso 5

Ti avevamo anticipato che Maurizia Cacciatori era entrata a far parte della grande famiglia di blog Sfizioso, ora è il momento di scoprire che cosa ha combinato durante la sua incursione nella nostra cucina. L'ex pallavolista si è messa ai fornelli con Stefano De Gregorio e insieme hanno preparato la tartare

Ricette estive e veloci: 10 idee per la tua tartare

Tartare di vitello con chevice di cipolla, mozzarella e burrata di Andria

Arriva la bella stagione, con le sue giornate calde, e torna la voglia di mangiare qualcosa di gustoso, ma che sia allo stesso tempo fresco e leggero. Una combinazione di elementi che si ritrova perfettamente nella tartare, piatto dalla storia antica, facile e veloce da realizzare in qualsiasi occasione. La carne

Tartare classica al coltello con salsa worchester ed erba cipollina

tartare classica al coltello la ricetta di sandra salerno

Oggi, ho deciso di preparare una tartare di carne di vitello classica, tagliata al coltello e condita con una marinatura speciale a base di olio extravergine, senape, salsa worchester, cipollotti, erba cipollina, tabasco, coriandolo, capperi e - se si vuole dare qualche nota più fresca alla carne - qualche goccia

Top

Il presente blog utilizza i cookies per migliorare la tua esperienza di navigazione. Navigando comunque in sfizioso.it acconsenti al loro uso. Informativa

Questo sito utilizza i cookie per fornire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o cliccando su "Accetta" permetti il loro utilizzo.

Chiudi