{"id":13867,"date":"2018-06-07T05:55:25","date_gmt":"2018-06-07T03:55:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sfizioso.it\/?p=13867"},"modified":"2023-05-05T11:48:08","modified_gmt":"2023-05-05T09:48:08","slug":"picnic-a-roma-dove-andare-e-cosa-preparare","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sfizioso.it\/picnic-a-roma-dove-andare-e-cosa-preparare\/","title":{"rendered":"Che famo ‘sto weekend? Picnic a Roma: dove andare e cosa preparare"},"content":{"rendered":"\n

Dove si va quando ti prende la voglia di fare un picnic a Roma?<\/strong> La Capitale offre tantissimi parchi dove mangiare all’aperto con gli amici o la famiglia. <\/p>\n\n\n\n

\"pic-nic-a-roma\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Come organizzare un picnic<\/h2>\n\n\n\n

Lo sai dove andare a Roma a prendere un po’ di fresco?<\/strong> Al parco, che domande! E non te la vuoi portare una cesta di panini, bibite, birre e giochi di ogni genere? Certo. <\/p>\n\n\n\n

Allora qui abbiamo preparato una breve guida che aiuta il romano a organizzare un picnic<\/a> che non finisca in un bagno di sangue (checklist: antizanzare, citronella, zanzariere, spada laser) o in un bagno di fango (tipo che all’Insugherata, se ha piovuto, eviterei).<\/p>\n\n\n\n

Leggi anche: 5 ricette per picnic fresche e veloci<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Dove fare un pic-nic a Roma d’estate<\/h2>\n\n\n
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Villa Pamphili a Roma<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

1. Villa Pamphili <\/h3>\n\n\n\n

C’era una statua a Villa Pamphili<\/em>
che pesava pi\u00f9 di 300 chili<\/em><\/p>\n\n\n\n

Cercatela, la statua di Villa Pamphili<\/a>: dal lato del Gianicolo<\/strong>, se volete mangiare con Roma ai vostri piedi, da quello di Monte Mario<\/strong> se preferite guardare il verde e le valli. <\/p>\n\n\n\n

Tenuta di campagna di una nobile famiglia romana, questo \u00e8 uno dei luoghi pi\u00f9 amati dai romani dove fare un picnic<\/strong> grazie alla vastit\u00e0 del suo parco e al fatto di essere una delle ville meglio conservate della citt\u00e0. <\/p>\n\n\n\n

2. Villa Sciarra<\/h3>\n\n\n\n

Sei gi\u00e0 stato tante volte a Villa Pamphili<\/strong>? Allora opta per la vicina Villa Sciarra<\/a>, piccolo parco sulle pendici del Gianicolo. <\/p>\n\n\n\n

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\"pircnic
La fontana dei putti<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"villa
L’esedra con le statue dei mesi dell’anno<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"villa
La fontana delle Sfingi<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

Villa Sciarra <\/strong>si trova vicino all’uscita Sud-Est di Villa Pamphili ed \u00e8 un trionfo di fontane, piccoli ninfei, serre, siepi all’italiana, antichi gazebi che ospitavano musicisti al sabato e la domenica, statue di ogni genere in mezzo al prato o che spuntano dal verde e bellissimi angolini in cui, educatamente e senza fare troppa cagnara, ci si pu\u00f2 sedere per un picnic<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

3. Parco degli Acquedotti<\/h3>\n\n\n
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\"parco
Il Parco degli Acquedotti a Roma<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

Romani e non, se cercate un posto dove fare un picnic<\/strong> prendete in considerazione il parco degli Acquedotti<\/a>, che fa parte del Parco dell’Appia Antica.<\/strong> <\/p>\n\n\n\n

Polmone verde della citt\u00e0, questo parco ospita non uno, ma quasi una decina di diversi acquedotti, dei quali ci sono resti in tutte le condizioni. Il pi\u00f9 famoso e fotografato \u00e8 l’acquedotto Claudio<\/strong>, il pi\u00f9 a sud di tutti, che ai tempi di Caligola raccoglieva le acque di due laghi che si trovavano nell’alta valle dell’Aniene e portava in citt\u00e0 le loro acque limpide.<\/p>\n\n\n\n

4. Parco della Caffarella<\/h3>\n\n\n
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\"parco
Il Parco della Caffarella a Roma<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

Se tra una magnata e l’altra volete anche avere occasione di visitare un posto fresco e all’ombra, andate al parco della Caffarella<\/a>, dove si trovano le catacombe di San Callisto<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n

La visita guidata dura poco e a metri e metri di profondit\u00e0 troverete mosaici, affreschi e iscrizioni<\/strong> interessantissime, che raccontano i tempi andati in cui la Chiesa ancora non aveva preso possesso della citt\u00e0.<\/p>\n\n\n\n

Al termine del giro potete gustarvi un buon picnic!<\/p>\n\n\n\n

4. Riserva Naturale Dell’Insugherata<\/h3>\n\n\n
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La Riserva naturale dell’Insugherata a Roma<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

La Riserva Naturale dell’Insugherata<\/a> \u00e8 il polmone verde di Roma Nord. Si trova sulla collina di Monte Mario<\/strong>, ricopre circa il 70% della zona e vi si accede sia dal cucuzzolo (ad esempio da via Cortina d’Ampezzo o dal Caff\u00e8 dello Zodiaco) che dal fondo. <\/p>\n\n\n\n

L’Insugherata \u00e8 molto suggestiva perch\u00e9 non \u00e8 un giardino, quindi \u00e8 davvero selvaggia. In questo parco, infatti, potete ritrovarvi nel bosco in mezzo a una famiglia di cinghialotti oppure in una valle piena di\u00a0 pecore e agnellini. Potreste incontrare un gruppetto di cavalli allo stato semi brado. Insomma, non sembra certo di stare in citt\u00e0! <\/p>\n\n\n\n

Cosa cucinare per un picnic<\/h2>\n\n\n\n

Il cibo in un picnic<\/strong> \u00e8 fondamentale: deve essere tanto, buono e comodo da mangiare. <\/p>\n\n\n\n

Oltre ai panini, ci sono tantissime ricette adatte a un picnic<\/strong>. Cibo facile e veloce da preparare, perch\u00e9 non si pu\u00f2 passare mezza giornata ai fornelli se ci si vuole rilassare al parco. E che sia anche facile da porzionare e incartare<\/strong>, perch\u00e9 nessuno vuole lasciare la scia di Pollicino a base di olio extravergine di oliva. Perci\u00f2, ecco tutte le ricette adatte a un picnic.<\/p>\n\n\n\n

Frittate<\/h3>\n\n\n
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\"frittata<\/figure><\/div>\n\n\n

Al forno o in padella, la frittata \u00e8 una ricetta economica e facile da preparare<\/a>. <\/p>\n\n\n\n

Pu\u00f2 essere di sole uova ma per un picnic va bene anche una versione pi\u00f9 gustosa: per esempio la frittata di pasta avanzata<\/a> o di verdure. Il procedimento \u00e8 sempre lo stesso: mentre cuociono le verdure si sbattono le uova in una ciotola capiente, vi si aggiungono sale, pepe e noce moscata, una grattugiata abbondante di pecorino grattugiato (romano, quello con la crosta nera) e, una volta cotte, le verdure. Poi si cuoce. <\/p>\n\n\n\n

Non sai girare la frittata?<\/strong> Ti basta un coperchio con il quale coprire la padella per poi, con un colpo secco, capovolgere il tutto in modo che si depositi sul coperchio. Da l\u00ec, basta far scivolare la frittata in padella. Se proprio non riesci, niente paura: cuocila in forno.<\/strong> Da girare ci sono solo le manopole che regolano la temperatura: 180\u00b0 C per 20 minuti, forno ventilato.<\/p>\n\n\n\n

Le torte salate<\/h3>\n\n\n
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\"Torta<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n

Le torte salate<\/strong> sono un classico dei picnic<\/strong>: gustose, facili da preparare, lasciano libero spazio alla creativit\u00e0 perch\u00e9 si possono preparare con tantisismi ingredienti diversi. <\/p>\n\n\n\n

Possono essere a base di carne<\/strong>, come la torta salata con patate e vitello<\/a>, o vegetariane<\/strong>, usando verdura di stagione (vanno benissimo anche gli avanzi del giorno prima).\u00a0Per la base, vanno bene sia la pasta sfoglia<\/strong> che la pasta brisee<\/strong>, pi\u00f9 leggera e friabile. <\/p>\n\n\n\n

Indipendentemente dalle verdure utilizzate, il procedimento per preparare una torta salata \u00e8 sempre lo stesso:<\/p>\n\n\n\n

    \n
  1. Scaldiamo in una padella dell’olio con uno spicchio di aglio;<\/li>\n\n\n\n
  2. Aggiungi le verdure tagliate a pezzettini e fai rosolare, se serve aggiungi un po’ di acqua. <\/li>\n\n\n\n
  3. Nel frattempo, in una ciotola mescoliamo tutti i formaggi morbidi che abbiamo, come ricotta, mozzarella e scamorza. Pi\u00f9 pecorino e parmigiano grattugiato.<\/li>\n\n\n\n
  4. Aggiungiamo due uova sbattute e mescoliamo. Poi sale, pepe, noce moscata.<\/li>\n\n\n\n
  5. Uniamo le verdure cotte e mescoliamo bene.<\/li>\n\n\n\n
  6. Inserisci il composto nella pasta sfoglia o nella bris\u00e9e e cuoci in forno ventilato a 200\u00b0 C per 25 minuti. <\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

    Panini<\/h3>\n\n\n\n
    \"Panino<\/a><\/figure>\n\n\n\n

    Dalla classica rosetta con la mortadella<\/strong> al panino con il roast beef<\/a><\/strong> o con la frittata: non c’\u00e8 picnic senza panino. Meglio evitare gli hamburger, perch\u00e9 la carne tende a rovinarsi troppo in fretta e, per godersela, bisogna mangiarla appena cotta. <\/p>\n\n\n\n

    Il panino con la cotoletta<\/a><\/strong>, invece, \u00e8 una di quelle cose che, anche se cucinata la mattina o la sera precedente, funziona ed \u00e8 buonissima anche a pranzo.<\/p>\n\n\n\n

    Cosa portare per un picnic: decalogo<\/h2>\n\n\n\n
    \"ricette-per-picnic\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

    Checklist da declamare ad alta voce in piedi su una sedia mentre gli amici controllano negli zaini:<\/p>\n\n\n\n

      \n
    1. Antizanzare<\/strong>, ma anche candele alla citronella se<\/strong> pensate di far sera e di poter creare una bella atmosfera senza dare fuoco a Villa Pamphili. Una cosa ultrachic? Una zanzariera<\/strong> da appendere a un ramo per creare un angolino romantico e protetto;<\/li>\n\n\n\n
    2. Tovagliolini, ma anche semplicemente un rotolo di scottex e fazzolettini umidi per qualunque evenienza;<\/li>\n\n\n\n
    3. Sacchetti in pi\u00f9 per la spazzatura<\/strong> Anzi, meglio un unico sacco nero gigante da appendere in un angolino isolato per evitare qualunque dispersione di spazzatura e anche una puntina da disegno per appenderlo temporaneamente a un albero;<\/li>\n\n\n\n
    4. Posate<\/strong>, meglio non di plastica, cos\u00ec ognuno si ricorder\u00e0 dove ha messo la propria e non ci saranno sprechi;<\/li>\n\n\n\n
    5. Piatti e bicchieri<\/strong> di plastica;<\/li>\n\n\n\n
    6. Coperte e parei<\/strong> per creare un etnico patchwork di colori sul pratoe potersi allaragare un po’ al sole e un po’ all’ombra;<\/li>\n\n\n\n
    7. Cuscini<\/strong> gonfiabili o stuoini<\/strong> da sacco a pelo per chi soffre sul terreno duro;<\/li>\n\n\n\n
    8. Torce<\/strong>, se si ha intenzione di restare fino a sera, ma oramai sono incorporate ai cellulari;<\/li>\n\n\n\n
    9. Borracce<\/strong>. Pi\u00f9 che bottiglie, meglio le borracce che tengono l’acqua fresca pi\u00f9 a lungo, anche sotto il sole;<\/li>\n\n\n\n
    10. Casse per la musica<\/strong>. Sei al parco, la musica si disperde. Alza il volume quanto ti pare<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Dove si va quando ti prende la voglia di fare un picnic a Roma? La Capitale offre tantissimi parchi dove mangiare all’aperto con gli amici o la famiglia. Come organizzare un picnic Lo sai dove andare a Roma a prendere un po’ di fresco? Al parco, che domande! 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