{"id":37672,"date":"2021-11-10T08:29:00","date_gmt":"2021-11-10T07:29:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sfizioso.it\/?post_type=recipe&p=37672"},"modified":"2023-10-19T15:00:29","modified_gmt":"2023-10-19T13:00:29","slug":"gnocchi-al-ragu-di-vitello-e-funghi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sfizioso.it\/gnocchi-al-ragu-di-vitello-e-funghi\/","title":{"rendered":"Gnocchi al rag\u00f9 di vitello e funghi"},"content":{"rendered":"\n

Un piatto perfetto per una domenica d’inverno: gli gnocchi al rag\u00f9 di vitello e funghi! <\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"gnocchi-al-ragu\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

<\/strong>Morbidi, caldi, profumati e gustosi: gli gnocchi<\/strong> sono uno di quei piatti della tradizione che stanno bene con tantissimi condimenti diversi. Con il rag\u00f9<\/strong>, per\u00f2, raggiungono un vertice di sapore difficilmente eguagliabile (come le orecchiette al sugo di carne <\/a>o le classiche tagliatelle al rag\u00f9<\/a>). <\/p>\n\n\n\n

Ma attenzione: c’\u00e8 rag\u00f9 e rag\u00f9. In questo caso, prepareremo un rag\u00f9 di vitello e funghi<\/strong>, dal sapore decisamente autunnale, aromatico e molto saporito. <\/p>\n\n\n\n

Leggi anche la nostra guida: Gnocchi, come condirli per piatti incredibili<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n

Gnocchi al rag\u00f9 di carne<\/h2>\n\n\n\n
\"gnocchi-al-ragu-di-carne\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Molte famiglie italiane fanno gli gnocchi in casa<\/strong>: non \u00e8 una preparazione difficile, anzi se avete bambini \u00e8 una di quelle ricette perfette per farvi aiutare dai piccoli chef di casa, felicissimi di mettere le mani in pasta. Potete seguire la nostra guida Come si fanno gli gnocchi<\/a><\/strong> per avere un’idea chiara di tutti i passaggi necessari e gli ingredienti (non penserete che le patate siano tutte uguali, vero?).<\/p>\n\n\n\n

Sia che vogliate prepararli con le vostre mani o che preferiate comprare gli gnocchi gi\u00e0 pronti, l’importante \u00e8 dedicare un po’ di tempo alla preparazione del rag\u00f9. <\/p>\n\n\n\n

Ti piacciono gli gnocchi? Prova anche queste ricette:<\/p>\n\n\n\n