Carpaccio di vitello | Ricetta classica
Ingredienti
- 400 g carpaccio di vitello
- 100 g Grana Padano a scaglie
- 100 g rucola
- qb olio extravergine di oliva
- qb succo di limone
Istruzioni
- Adagiare le fettine di carpaccio su un piatto da portata.
- Aggiungere la rucola e le scaglie
- Condire con un filo d'olio.
- Completare con una leggera spruzzata di succo di limone.
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