Zucchine ripiene di straccetti di vitello
Oggi, insieme allo chef Nicola Batavia, del ristorante ‘l Birichin e del bistrĂ² The Egg, impari a preparare un secondo piatto estivo: zucchine ripiene di straccetti di vitello con cipollotto e pomodorini. Con il sottofiletto di vitello cucini una carne pregiata, magra e saporita; con i pomodorini e le zucchine saluti l’estate che arriva e … Leggi tutto Zucchine ripiene di straccetti di vitello
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